Suppen

Exklusivität pur - die feine Hummersuppe kombiniert mit grillierten Scampis oder Riesencrevetten oder mit Hummerfleisch vom Grill kann nach Belieben mit Calvados, Gognac und glasierten Apfelwürfelchen verfeinert werden.

Die Morchelrahmsuppe schmeckt ausgezeichnet ohne Einlage und ist im handumdrehen serviert. Besonders harmonieren natürlich frisch sautierten Morcheln dazu. Aber auch grillierte Jakobsmuscheln verleihen der Morchelrahmsuppe eine besonders leckere Note.

Für einmal ganz traditionell - die beliebte Bündner Gerstensuppe im handumdrehen serviert. Und das ohne Aufwand, aber schmackhafter als jedes industriell gefertigte Produkt.

Ganz exotisch und lieblich zugleich, mit dieser Kreation kommen Sie bei Ihren Gästen gut an. Die liebliche Süsse der Kokosnuss und die frische der Limette, eine herrliche Kombination.

Ausgefallen gefällig? Diese exotische Curry-Cappuccino Suppe verwöhnt Ihren Gaumen auf einzigartige Weise.

Marronisuppe, die Herbstliche - verfeinert mit Portwein und dazu passenden glasierten Marroni oder Datelstreifen als Einlage - ein schöner Auftakt zur Wildsaison.

Ein Klassiker - die beliebte Kürbis-Suppe ist für einmal mit Ingwer angereichert und erhält dadurch einen ganz speziellen Geschmack. Wir lieben klassische Gerichte, aber darf es für ein Mal etwas anders sein...? Sie werden überrascht sein!

Ein Klasiger unter den Suppen, die Tomatensuppe kann nach Belieben verfeinert werden mit gerösteten Pinienkernen, Pesto, fein geschnittenen Tomatenwürfeln, Olivenstreifen oder ganz einfach mit gerösteten Brotcrôutons.